Da una carriera di successo e ultraventennale nel Gruppo Rinascente al lancio del primo Concept Store a insegna Erbert: storia di Enrico Capoferri, imprenditore del network di Oltre Venture.
Responsabile produzione di Erbert, azienda sostenuta da Oltre Venture, Emanuele Gnemmi svela il dietro le quinte del lavoro di ricerca e produzione che ha portato a un inedito e fin qui riuscito incontro tra ristorazione di qualità e vendita al dettaglio di prodotti e piatti freschi e freschissimi.
A distanza di un anno dall’apertura del primo punto vendita a Milano, Oltre Venture guida un nuovo aumento di capitale da 5 M€ per sostenere la crescita di Erbert in città e sviluppare il canale e-commerce insieme al servizio di food delivery. Il punto con Nicola Lambert, junior partner di Oltre Venture.
A quasi un anno dalla sua apertura, Erbert è una realtà affermata e soprattutto amata dai milanesi che la frequentano più volte alla settimana alla ricerca di alimenti sani, bilanciati e gustosi: ne parliamo con Alessandro Malnati, responsabile marketing dell’azienda co-fondata da Oltre Venture.
Erbert, il nuovo Concept Store di supermercato nato grazie al sostegno di Oltre Venture, amplia la sua rete di distribuzione e punta a diventare una piattaforma fisica e digitale per favorire l’alimentazione sana, gustosa e comoda.
Erbert, l’azienda sostenuta da Oltre Venture per la promozione del benessere alimentare tramite la vendita di prodotti freschi e piatti pronti di qualità, ha cominciato la sua attività questo mese a Milano.
Intervista a Enrico Capoferri, CEO e fondatore di EatRight, la startup in portafoglio di Oltre Venture che vuole sviluppare una catena di supermercati di prossimità orientati al benessere alimentare, con un’offerta di prodotti freschissimi, salutari e a prezzi accessibili.